有名Cafe店「Sign」とのコラボ企画。 １日だけ霞ヶ関にacoicoクリスマスカフェをOPENさせます！ 富山の食材を今回はSignがビストロ風にアレンジ。 前半はちょっと真面目に"富山県石井知事！！"と未来の富山について意見交換、 後半は参加者の皆さんと交流を…