acoico富山ツアーの写真蔵

突然ですがここから三文芝居で進行いたします。


俊夫：今年のacoico富山ツアーは盛り上がったね！

麻衣子：そうやね、焼き芋がよかったわ。

俊夫：いきなりそこかよ。

麻衣子：ふんわりしっとり。庭の落ち葉で火加減ばっちり。

俊夫；そこはおいおい話すとして、さあ出発やよ！


（※　俊夫と麻衣子は仮名です）

 

俊夫：婦中でつくっとる「ふそう」のバスで、ツアーに出たが。

麻衣子：バスなんかなんでもいいねけ。

俊夫：な～ん、東京におるから富山のもんに浸りたいがよ。

麻衣子：これ麹屋さん。

俊夫：そうや、なんの工事してくれるがやったけ？

麻衣子：だらは置いといて、料理をおいしくしてくれて、免疫も高めてくれるんやよ。

俊夫：　はっちゃんとひろこさんが相手してくらはったわ。



石黒種麹店　南砺市福光新町５４番地　http://1496tanekouji.nanto-e.com/
明治２８年に創業して現在４代目、全国に十件余りしかない麹の素を作る種麹店です。
北陸唯一の種麹屋として独自の種麹を用い昔ながらの「こうじ蓋製法」による酵素の強い手作り糀を使い、天然醸造生の「無添加の味噌」や北陸名産の「かぶらずし用甘酒」「飲む甘酒」「塩こうじ」などを製造、販売しております。

俊夫：次は南砺市の古民家やね。

麻衣子：築１５０年かな。

俊夫：長持ちすんがいねー。

麻衣子：わたしもね。おばちゃんたちに料理も教えてもろたわ。




俊夫：座敷どまひろてひろて。３０人ほどでご飯たべたんやろか。

麻衣子：地元の人も誘って楽しかったわー。朝、早起きして焼き芋食べたしね。これこれ。



俊夫：朝ごはんも豪華やった。麹屋さんの味噌汁がうまかった。死ぬときにもっぺんすすりたいわー。



麻衣子：ドラえもんにおうたわね。

俊夫：高志の国文学館ね。こんだけ作家にかかわっとる県やから、みんな本好きなんかね。


麻衣子：魚津の漁協も熱かったわ。生き〆は魚が生きたまま刺身になる神業やったね。富山の魚がうまいまま流通するがやろ。





俊夫：その後は地引網やわ。ひらまさがとれたんよね。

麻衣子：その後の浜焼きもよかったわ。かにうまかったわー。





麻衣子：もうツアーも終わりやね。

俊夫：きいつけて。富山のもんでも知らんこといっぱいのツアーやったわ。

麻衣子：また来年もねー。